Karotten sind ein widerstandsfähiges Wurzelgemüse und eine gute Wahl für Landwirte, die eine leicht anbaubare Pflanze suchen. Karotten sind eine gute Quelle für die Vitamine A und C sowie für andere wichtige Nährstoffe. Sie sind auch eine gute Möglichkeit, den Boden mit Stickstoff zu versorgen. Kaufen Sie zum Beispiel Möhrensamen in besonderen Packungen, die für lange Lagerung geeignet sind. Spezielle Sorten sind stark gegen Alternaria, bei einem gleichmäßigen Wachstum.